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厨房机器人Flippy再升级 新添炸薯条等多项功能

  • 时间:2020年02月03日
  • 来源:淘表网
  • 类别:手表资讯
摘要:  2018年3月,快餐企业卡利堡迎来了一台厨房机器人——Flippy。Flippy凭借传感器和摄像头的加持,精妙的掌握了烹饪肉饼时翻转和挪动的时间,极大程度减轻了卡利堡厨师的工作负担。  而近日,提供这台机器人的企

  2018年3月,快餐企业卡利堡迎来了一台厨房机器人——Flippy。Flippy凭借传感器和摄像头的加持,精妙的掌握了烹饪肉饼时翻转和挪动的时间,极大程度减轻了卡利堡厨师的工作负担。

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  而近日,提供这台机器人的企业MisoRobitics重新打造了新一代的厨房机器人Flippy2。在设计上,新一代产品也发生了很大变化,Flippy2采用的悬吊式机械手臂设计,新的导轨设计,使其能够添加此前无法加入的油炸篮(并可同时操作多个油炸篮筐),意味着Flippy2被赋予了更多的“厨艺”。

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  MisoRobotics的首席技术官兼联合创始人RyanSinnet表示:“Flippy2极为适合快餐店此类场景,能够帮助其解决一些影响快餐业人员调配的问题。未来我们将携手更多的合作伙伴一起,来创造出更大的商业价值。”

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  而对于行业最关注的售价问题,此次Flippy2也提出了不错的解决方案。据悉Flippy2未来将通过收取使用费这一收费模式(安装免费),来让厨房机器人在更多餐饮场景中落地,并借助全新灵活的设计,降低餐饮行业的运营成本、人力成本,以解决此类机器人无法让餐饮行业受惠这一落地难题。

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  目前这台新产品的原型机,已在加州Pasadena帕萨迪纳市MisoRobotics总部的厨房中投入测试。未来这家企业计划将推广给麦当劳和汉堡王等快餐店使用。

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  除改善了Flippy的设计外,此次新产品在“大脑”方面亦进行了升级。借助人工智能技术,Flippy2能够根据油炸篮中的产品自动调整对应食材的油炸设置。也就是说,全新的Flippy2不仅能够烹饪肉饼,还能完成炸薯条、鸡米花、洋葱圈、玉米热狗等多项工作。

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